سوغات تبریز چیست؟ اگر سؤال شما هم همین است باید بگوییم سوغاتی تبریز شامل خوراکیهای خوشطعم مانند قرابیه، نوقا، اریس، شکلات تسبیحی، باسلوق، باقلوای کادایف و پنیر تبریزی میشود. البته صنایع دستی مانند فرش هم بخشی از سوغاتی تبریز هستند که طرفداران بسیاری دارند.
تبریز یکی از شهرهای توریستی ایران است که در شمال غرب و مرکز استان آذربایجان شرقی قرار دارد. هر ساله گردشگران زیادی برای بازدید از جاهای دیدنی تبریز سفر میکنند. سوغاتی ها و صنایع دستی این شهر هنر و خوشذوقی تبریزیهای عزیز را نشان میدهد. با مجله گردشگری نوین تراول همراه شوید تا سری به سوغاتی های جذاب تبریز بزنیم.
1. سوغات تبریز؛ قرابیه
شیرینی معروف تبریز قرابیه، از جمله شیرینیهای اصیل و محبوب تبریزی است. این سوغاتی تبریز با سفیده تخممرغ، پودر بادام، شکر، مغز پسته یا پستههای درشت درست میشود و نمادی از ذوق و فرهنگ مردم عزیز تبریز است.
قرابیه را به شکل ضخیم و گرد مثل کلوچه میپزند و با پسته تزئین میکنند. قرابیه در انواع پستهای، نارگیلی و گردویی است.
همین حالا میتوانید بلیط هواپیما به مقصد تبریز را رزرو کنید و با بهترین قیمت و پرواز به تبریز زیبا و تاریخی سری بزنید.
2. نوقا؛ پرطرفدارترین سوغات تبریز
نوقا سوغاتی اصلی و محبوب شهر تبریز است. این شیرینی خوشطعم از نان میکادو، عسل یا شکر، فندق، کره، پسته و سفیده تخممرغ تهیه میشود. اگرچه نوقا نوعی شیرینی بینالمللی به شمار میرود، اما سوغات پرطرفدار و خوشمزه تبریز است.
3. شکلات تسبیحی؛ سوغات تبریز
یکی از سوغاتی های معروف تبریز، شکلات تسبیحی است. شباهت این شکلات به تسبیح باعث شده، با نام شکلات تسبیحی شناخته شود. این شکلات در 2 رنگ قهوهای و سفید است و با شکر، شیر خشک، وانیل، کره و بکینگ پودر و کاکائو تهیه میشود.
4. اریس
اریس یا ریس، سوغات خوشمزه تبریز از ترکیب شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تهیه میشود و با نام شکلات پستهای هم شناخته میشود. اریس تبریز در انواع مختلفی مانند کاکائویی، شیری، ترد و تسبیحی است و نوع دیگر آن، به نام چوروتمه با بافتی خشکتر و سفتتر، بیشتر شبیه تنقلات است.
5. باقلوا؛ شیرینی معروف و خوشمزه
این سوغاتی تبریز از جمله سوغاتیهای بسیار خوشمزه محسوب میشود. باقلوا یکی از شیرینیهای معروف تبریز به شمار میرود که محبوب دل هر ایرانی است. شما میتوانید این سوغات تبریز را برای عزیزانتان ببرید یا با یک فنجان چای میل کنید و از طعم بهشتی آن لذت ببرید.
6. حلوا بَزَرَک؛ سوغات مقوی تبریز
حلوا بزرک یکی از شیرینیهای سنتی و سوغاتی خوشمزه آذربایجان است که بیشتر در تبریز تهیه میشود، اما در شهر مراغه هم میتوان آن را پیدا کرد. این حلوای سیاهرنگ و مقوی از دانههای ریز و پرخاصیتی به نام بزرک سیاه تهیه میشود.
جالب است بدانید نوع مراغهای این حلوا کمی با نسخه تبریزی آن تفاوت دارد؛ چراکه در مراغه معمولا از شیره انگور (دوشاب) برای تهیه آن استفاده میکنند که طعم و خواص آن متفاوتتر و شاید حتی غنیتر میشود.
7. شیرینی باسلوق
بعید است اهل ایران باشید و نام باسلوق به گوشتان نخورده باشد! این شیرینی نرم و خوشخوراک، جایگاه ویژهای در میان شیرینیهای سنتی ایرانی دارد. باسلوق تبریز اما شهرتی دوچندان دارد و بهعنوان یکی از معروفترین سوغاتیهای این شهر شناخته میشود.
این شیرینی لطیف از نشاسته و شکر تهیه میشود و معمولا در آن از مغزهایی مانند گردو یا پسته هم استفاده میشود. این سوغات تبریز بهویژه در روزهای عید نوروز طرفداران زیادی دارد و پای ثابت سفرههای پذیرایی است.
- بیشتر بخوانید: لیست بهترین پارک های تبریز
8. لوز یا بایرام
این سوغات تبریز از سنتیترین سوغاتی های این شهر است. این شیرینی خوشمزه با نام لوز طلایی هم شهرت دارد و با عطر و طعم خوب خود نظرتان را جلب میکند. در تهیه لوز تبریز از زعفران، بادام و پسته استفاده میشود. لوز در ایام نوروز، پای ثابت سفره هفتسین مردم تبریز است.
9. شیرینی پیچ انگشتی (پوفکی)
شیرینی خوشطعم پیچ انگشتی که به آن شیرینی پفکی یا تخممرغی هم میگویند از سوغات تبریز است که میتوانید در همدان و بسیاری از شهرهای ایران پیدا کنید. پایه اصلی این شیرینی، سفیده تخممرغ است. بااینحال، ماجرای شیرینی پفکی در تبریز رنگ و بویی دیگر دارد. در این شهر، شیرینی پیچ انگشتی جایگاه ویژهای در میان مردم دارد و یکی از شیرینیهای محبوب و سنتی سفرههای نوروزی بهشمار میرود.
البته فهرست شیرینیهای تبریز به همینجا ختم نمیشود. هنوز هم انواع دیگری از شیرینیهای خوشطعم و پرطرفدار باقی ماندهاند که احتمالا نامشان برای شما هم آشنا است؛ شیرینیهایی مانند راحتالحلقوم، حلوا زنجبیلی، لطیفه و چوروتمه که هر یک با طعم و عطر خاص خود، گوشهای از فرهنگ و ذائقه شیرین مردم تبریز را بازتاب میدهند.
10. پنیر تبریزی، سوغات تبریز؛ محبوب هر ایرانی
سوغاتیهای خوراکی تبریز فقط به شیرینیهایش ختم نمیشود و خوشمزههای مقوی دیگری هم دارد. یکی از معروفترین آنها پنیر تبریزی محسوب میشود.
کیفیت و طعم پنیر تبریزی برای بسیاری از ایرانیان آنقدر دلپذیر است که این پنیر به یکی از ثابتترین خوراکی سفرههای صبحانه تبدیل شده است. بنابراین، اگر روزی به تبریز سفر کردید، فراموش نکنید پنیر تبریزی اصل را حتما امتحان کنید. این سوغات تبریز را در روستای کندوان تبریز هم میتوانید بخرید.
۱۲. عسل تبریز
در کل، عسل یکی از شناختهشدهترین سوغاتیهای آذربایجان به شمار میآید. عسل آذربایجان به دلیل کیفیت بینظیر و طعم دلپذیرش، طرفداران زیادی در ایران و حتی سایر کشورهای جهان دارد.
استان آذربایجان شرقی با تولید حدود ۱۵ درصد از کل عسل کشور، از جایگاه دوم در میان تولیدکنندگان این محصول ارزشمند برخوردار است.
باغها و مناطق تبریز محیطی ایدهآل برای تولید عسل به شمار میروند؛ بنابراین، عسل را هم میتوان به فهرست سوغاتیهای ضروری تبریز اضافه کرد.
۱۳. مربای گل سرخ
ممکن است تصور کنید مربای گل محمدی مخصوص کاشان است و فقط در آنجا میتوان آن را تهیه کرد، اما باید بگوییم مربای گل سرخ تبریزی از سوغاتی های معطر و محبوب تبریز است.
در زبان ترکی به مربای گل سرخ «مربای قیزیل گول» گفته میشود، بسیار مشهور و خوشطعم است و تجربهای متفاوت از این مربای سنتی را ارائه میدهد.
در تبریز، مربای گل سرخ با شیوههای سنتی و خاص خود تهیه میشود، بهطوریکه طعم آن با دیگر نمونهها کاملا متمایز و دلپذیر است؛ بنابراین، در سفر به تبریز حتما فرصت امتحان این سوغات تبریز خوش عطر و طعم را از دست ندهید.
۱۴. چرم تبریز از معروفترین سوغاتی های تبریز
چرم از سوغاتی های معروف تبریز است. تاریخچه تولید چرم در این شهر به دوران نخستین دامداران منطقه قفقاز بازمیگردد و امروز تبریز یکی از شهرهای پیشرو در صنعت چرم ایران به شمار میآید.
کیفیت چرمهای تبریز زبانزد است و چرمی باکیفیت در سطح جهانی محسوب میشود. شهرت بینالمللی محصولات چرمی این شهر به دلیل دوام خوب، انعطافپذیری فوقالعاده و ظرافت بینظیرشان است.
علاوه بر چرم طبیعی، مشتقات آن مانند چرم ورنی هم از سوغاتیهایی هستند که خریدشان در سفر به تبریز واقعا ارزشمند است.
تبریز؛ شهر هنر، فرهنگ و تاریخ
تبریز شهری است که هم هنر و هم تاریخ را در دل خود دارد. در طول تاریخ ایران، این شهر در دورههای مختلفی مانند اتابکان، ایلخانان، خوارزمشاهیان، جلایران، آققویولونها، قراقویولونها و صفویان بهعنوان پایتخت انتخاب شده است. به همین دلیل دیدنیهای تبریز بسیار ارزشمند هستند و پیشنهاد میکنیم حتما به بازدید از جاذبههای این شهر بروید.
صنایعدستی؛ جلوهای از هنر تبریز
قدمت تاریخی تبریز باعث شده این شهر از نظر فرهنگی بسیار غنی باشد. به همین دلیل، صنایعدستی آن شهرتی درخور توجه دارند و با هنرهای اصفهان قابل مقایسه هستند.
منبتکاری، قلمزنی، سفال و سرامیک، سوزندوزی، قالیبافی، معرق، گلیمبافی و نگارگری فقط بخشی از هنرهای دستی معروف تبریز هستند که هرکدام جلوهای از ذوق و مهارت استادکاران این دیار را نشان میدهند.
سوغات تبریز را از کجا بخریم؟
اگر به تبریز سفر میکنید، حتما سری به بازار بزرگ تبریز بزنید؛ جایی که میتوانید بهترین شیرینیها، آجیل، عسل، پنیر لیقوان و انواع صنایعدستی اصیل مثل فرش و ظروف مسی را پیدا کنید.
برای خرید در فضای مدرنتر، مراکز خریدی مثل لالهپارک، ستارهباران و برج بلور انتخابهای خوبی هستند. همچنین، در خیابانهای امام، منصور و منطقه ائلگلی هم میتوانید سوغاتی تبریز را پیدا کنید.
برای خرید شیرینیهایی مثل نوقا، باسلوق، اریس و باقلوا، به قنادیهای معروف شهر مثل افتخاری، تشریفات آبرسان و کریمی سری بزنید. اگر فرصت خرید حضوری ندارید، برخی فروشگاههای معتبر تبریز امکان خرید اینترنتی سوغات را هم فراهم کردهاند.
سفر به تبریز با نوین تراول
همین حالا بهتر است بلیط هواپیما داخلی به مقصد تبریز را رزرو کنید و سری به این شهر تاریخی و هنری بزنید. نوین تراول، سایت معتبر رزرو بلیط هواپیما، با بهترین پروازها تلاش میکند بهترین تجربه سفر خود را به تبریز داشته باشید و سفری مطمئن و راحت پیش رویتان باشد.
برای پرواز خارجی هم میتوانید به وبگاه نوین تراول سری بزنید و بلیط هواپیمای خود را با بهترین قیمت برای هر گوشه از جهان رزرو کنید.
درباره سوغات تبریز بهتر است بدانید…
تبریز فقط یک مقصد گردشگری نیست؛ گنجینهای از طعمها، رنگها و هنرهاست. اگر قصد دارید به این شهر تاریخی سفر کنید، بد نیست پیش از رفتن، با سوغاتیهای متنوع و بینظیر آن آشنا شوید.
از شیرینیهای سنتی مثل قرابیه، باسلوق و حلوا بزرک گرفته تا صنایعدستی ظریف و چشمنواز مانند فرش دستباف، چرم تبریز و ظروف مسی، هر کدامشان بازتابی از فرهنگ و ذوق مردمان این خطه محسوب میشوند.
تبریز، شهری است با فرهنگی غنی و ریشهدار که در هر گوشهاش میشود یادگاری از ذوق و سلیقه مردمش پیدا کرد. درست مثل خیلی از شهرهای ایران، سوغاتیهای اینجا هم متنوع و خوشطعماند، اما چیزی که تبریز را متفاوت میکند، گستردگی، اصالت و کیفیت بینظیر این سوغاتیها است.
فرقی نمیکند به دنبال خوراکیهای سنتی باشید یا صنایعدستی اصیل، سوغاتی های تبریز همیشه برای شما جذابیت دارد.
سؤالات متداول درباره سوغات تبریز
بهترین سوغات خوراکی تبریز چیست؟
قرابیه، نوقا و اریس از معروفترین و خوشطعمترین سوغاتیهای خوراکی تبریز هستند.
کدام صنایعدستی را از تبریز بخریم؟
فرش دستباف، گلیم، ظروف مسی و منبتکاری از صنایعدستی اصیل و ارزشمند تبریز هستند.
آیا میتوان سوغات تبریز را آنلاین خرید؟
بله، برخی فروشگاههای معتبر تبریز امکان خرید اینترنتی و ارسال به سراسر ایران را دارند.
